En 100 g (Gramos) de Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo hay 0 g de 22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico.

onz lb gramos (g) kilogramos (kg) 100 gramos (g) onza libra

Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo

Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo es un tipo de Cordero, ternera y caza. Los nutrientes más importantes en Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo se enumeran a continuación.

Agua	74.78 g	74.78	g	74.78%
La energía (calorías)	130 kcal	130	kcal
Energía (julios)	544 kJ	544	kJ
Proteína	19.27 g	19.27	g	19.27%
lípido total (grasa)	5.28 g	5.28	g	5.28%
Ceniza	1.05 g	1.05	g	1.05%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g	0	g
Fibra, dietética total	0 g	0	g
Azúcares, total de	0 g	0	g
Calcio, Ca	22 mg	22	mg	0.02%
Hierro, Fe	0.91 mg	0.91	mg
El magnesio, Mg	23 mg	23	mg	0.02%
El fósforo, P	203 mg	203	mg	0.20%
Potasio, K	302 mg	302	mg	0.30%
Sodio, Na	91 mg	91	mg	0.09%
Zinc, Zn	3.93 mg	3.93	mg
Cobre, Cu	0.119 mg	0.119	mg
El manganeso, Mn	0.028 mg	0.028	mg
El selenio, Se	8.1 µg	8.1	µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg	0	mg
tiamina	0.09 mg	0.09	mg
Riboflavina	0.29 mg	0.29	mg
La niacina	6.19 mg	6.19	mg	0.01%
Ácido pantoténico	1.42 mg	1.42	mg
La vitamina B-6	0.39 mg	0.39	mg
El folato, el total de	12 µg	12	µg
Ácido fólico	0 µg	0	µg
El folato, comida	12 µg	12	µg
El folato, DFE	12 µg	12	µg
La colina, el total de	80.7 mg	80.7	mg	0.08%
betaína	11.9 mg	11.9	mg	0.01%
Vitamina B12	1.67 µg	1.67	µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg	0	µg
La vitamina A, RAE	0 µg	0	µg
retinol	0 µg	0	µg
Caroteno, beta	0 µg	0	µg
Caroteno, alfa	0 µg	0	µg
Criptoxantina, beta	0 µg	0	µg
La vitamina A, IU	0 IU	0	IU
El licopeno	0 µg	0	µg
La luteína + zeaxantina	0 µg	0	µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.27 mg	0.27	mg
La vitamina E, añadido	0 mg	0	mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg	0	µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg	0	µg
Vitamina D	0 IU	0	IU
La vitamina K (filoquinona)	4.6 µg	4.6	µg
Dihydrophylloquinone	0 µg	0	µg
Los ácidos grasos, saturados totales	2.05 g	2.05	g	2.05%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g	0	g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g	0	g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0 g	0	g
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g	0	g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0.01 g	0.01	g	0.01%
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.18 g	0.18	g	0.18%
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	1.1 g	1.1	g	1.1%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	0.68 g	0.68	g	0.68%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	1.94 g	1.94	g	1.94%
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.22 g	0.22	g	0.22%
18: 1 indiferenciada	1.68 g	1.68	g	1.68%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0 g	0	g
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g	0	g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.41 g	0.41	g	0.41%
18: 2 indiferenciada	0.3 g	0.3	g	0.3%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.03 g	0.03	g	0.03%
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g	0	g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.07 g	0.07	g	0.07%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g	0	g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g	0	g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g	0	g
Colesterol	87 mg	87	mg	0.09%
triptófano	0.195 g	0.195	g	0.20%
treonina	0.842 g	0.842	g	0.84%
isoleucina	0.949 g	0.949	g	0.95%
leucina	1.534 g	1.534	g	1.53%
lisina	1.588 g	1.588	g	1.59%
metionina	0.45 g	0.45	g	0.45%
cistina	0.217 g	0.217	g	0.22%
fenilalanina	0.778 g	0.778	g	0.78%
tirosina	0.614 g	0.614	g	0.61%
valina	1.065 g	1.065	g	1.06%
arginina	1.133 g	1.133	g	1.13%
histidina	0.699 g	0.699	g	0.70%
alanina	1.146 g	1.146	g	1.15%
Ácido aspártico	1.662 g	1.662	g	1.66%
Ácido glutamico	3.048 g	3.048	g	3.05%
glicina	0.99 g	0.99	g	0.99%
prolina	0.804 g	0.804	g	0.80%
serina	0.722 g	0.722	g	0.72%
El alcohol, acetato de	0 g	0	g
Cafeína	0 mg	0	mg
teobromina	0 mg	0	mg

Nutrientes en Veal, hombro, entera (brazo y cuchilla), parte magra y grasa, crudo